扬州炒饭做法
扬州炒饭的正宗做法
答：扬州炒饭的正宗做法如下：工具/材料：籼米饭、鲜鸡蛋、水发海参1条、熟地方鸡腿肉50克、中国火腿肉50克、水发干贝30克、上浆湖虾仁50克、水发花菇40克、净鲜笋40克、青豌豆30克、植物油、细葱花、盐、料酒、清汤、刀、锅、盘子。1、鲜鸡蛋打散。2、准备好各种食材，锅内倒入适量植物油，烧至三成热...
正宗的扬州炒饭是怎样的味道?正宗的做法是怎样的?
答：主料 泰国香米300克，青豆适量，黄瓜适量，香肠适量，香葱适量 辅料 胡萝卜丁适量，玉米粒适量，鸡蛋适量，虾仁适量 扬州炒饭的做法步骤 1、准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。2、将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量...
扬州炒饭的做法及配料
答：扬州炒饭的做法及配料：用料：鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、甜豆适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大蒜3粒、墨鱼适量、葱花适量。步骤：1、准备材料：米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。2、所有食材清洗干净，胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒，葱切葱花。
答：主料：白米饭、虾仁、胡萝卜、甜玉米粒、熟碗豆、火腿或腊肠 辅料：鸡蛋、葱花、盐、香油、玉米淀粉、植物油 1.虾仁（我买的是半成品的）用盐，玉米淀粉，植物油调匀，腌制10分钟,将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液，准备好玉米粒及熟碗豆 2.米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的...
扬州炒饭 扬州炒饭做法及介绍
答：2、葱切成葱花，鸡蛋将蛋黄打入碗中搅散。3、锅中倒油，倒入鸡蛋，快速翻炒将鸡蛋炒碎，加入什锦料炒匀，再倒入米饭继续翻炒均匀，放入盐，鸡精，胡椒粉，撒入葱花即可出锅。4、扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。5、扬州...
答：破防了，炒饭这样做巨好吃 ①扬州炒饭 食材：隔夜米饭1碗，火腿半根，黄瓜半根，鸡蛋1个，葱5克，盐适量 做法步骤：1、隔夜饭备好;黄瓜、火腿切丁;鸡蛋打散成蛋液;葱切葱花 2、起锅热油倒入蛋液炒至凝固盛出备用、原锅炒香葱花，加入黄瓜丁翻炒几下，加入米饭、火腿、鸡蛋，快速的将米饭炒散炒...
扬州炒饭大家都知道,正宗的制作方法是什么样的?
答：扬州炒饭的做法一食物：玉米50g.胡萝卜50g.扁豆50g.脆皮肠5根.生鸡蛋2个.白米饭1小碗.耗油适量.油适量.盐适量。作法：1.白米饭加少量油翻拌备用；2.脆皮肠造粒，扁豆.玉米清洗；胡萝卜削皮造粒；3.苞米.扁豆和胡萝卜焯熟，控干备用；4.炒菜锅中网络热点油，倒入腊肠粒炒出香味盛出备用；5.锅中...
扬州炒饭的做法?
答：籼米、鲜鸡蛋；配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7:3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨，制作精细，加工精美，讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽...
答：扬州炒饭的做法 材料 一人量：米饭150克，鸡蛋1只，香肠、豌豆、虾仁、葱花少许，盐油鸡精适量。做法 1、起锅放少许油炒鸡蛋，打散打碎盛出。2、炒葱花、香肠丁、豌豆、虾仁1、2分钟盛出。3、放少许油炒米饭，如果想吃软一点饭就放一小勺水炒2分钟。4、把所有配料放进米饭里搅拌，放盐和鸡精调味...
扬州炒饭大家都知道,正宗的做法是怎么样的?
答：扬州炒饭：做法：1. 将鸡蛋打碎放入碗中，加入食用盐搅拌均匀。2. 起锅烧水，水烧开后将虾仁、青豆胡萝卜放入，焯水后捞出。3. 起锅烧油，将鸡蛋放入，煎炒至金黄色。4. 将米饭和虾仁等配料同时放入油锅中，加入盐、鸡精、反复翻炒后便可成出来了。如今很多人喜欢做西红柿鸡蛋炒饭、辣条...
[19358599286]扬州炒饭(江苏扬州经典小吃) - 搜狗百科 》》》 材料白米饭一大碗,虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或腊肠,鸡蛋两个,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油做法1.虾仁(我买的是半成品的)用盐,玉米淀粉,植物油调匀,腌制10分钟,将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散...
[19358599286]请告诉我正统的<扬州炒饭>的做法. 》》》 原料:上白粳米饭750克,熟火腿50克,鸡蛋4只,熟净笋25克,水发冬菇25克,葱花25克,水发海参、熟鸡脯肉各50克,虾仁、猪精肉各75克,熟肫1只,青豆75克,水发干贝75克,常用调料适量. 制法: 1、将海参、鸡肉、火腿、肫、冬菇、笋、猪精肉均切成小方丁(比青豆略小).虾仁加精盐、干淀粉上浆.葱切成葱花,鸡蛋打入碗内,加盐、葱花搅打均匀. 2、炒锅上火,放入熟猪油75克至5成热时,放入虾仁划油至熟,海参等诸丁略炒,加绍酒、精盐、鸡清汤烧沸略烧后,收浓卤汁成浇头. 3、炒锅上中火,放油150克,倒入鸡蛋速炒至呈桂花状加入熟米饭同炒,炒匀之后再倒入什锦浇头拌匀即可. 特点:米饭粒粒分散,软硬有度,鲜韧爽滑,香润可口.
[19358599286]请问扬州炒饭怎么做? - 》》》 扬州炒饭 主料: 米饭(蒸) 1000克 鸡蛋 150克 配料: 鸡肉 40克 火腿 50克 虾仁 5克 干贝 15克 香菇(鲜) 25克 鸭肫 30克 海参(水浸) 25克 冬笋 25克 豌豆 25克 鸡胸脯肉 50克 调料: 黄酒 15克 小葱 15克 猪油(炼制) 25克 盐 10克 制作方...
[19358599286]扬州炒饭怎么做啊??谢谢朋友们. 》》》 扬州炒饭,其实各地做法不一,教你一种最家常的做法.也是配料最简单的一种.口味也不错. 配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭). (辅料)蒜籽\葱. (调料)色拉油\盐\鸡精\ 制作:(1)首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块...
[19358599286]扬州炒饭这么炒? 》》》 【菜名】 扬州炒饭 【菜系】 家常菜谱 【主料】 粮面 【做法】 炒 【味型】 清淡 【成菜】 主食 【来源】 炒饭 购买此书 材料 粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,小虾仁25克,青豆25克,熟火腿丁25克,熟鸡丁25克 调味料 味精2克,冷猪油30...
[19358599286]如何做扬州炒饭? 》》》 白饭3小碗,虾仁20克,猪瘦肉50克,熟火腿25克,熟鸡肝25克,竹笋25克,青豆仁25克,葱1根,绍兴酒25克,鸡蛋2个. 作法: 1.鸡蛋拌匀,青豆用盐水烫熟,猪肉切成细丝,火腿、鸡肝、竹笋切丁,葱切成葱花.起油锅,改用中火将蛋炒...
[19358599286]扬州炒饭怎么做啊? - 》》》 扬州炒饭的制作材料: 主料:米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜,虾各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克. 教您扬州炒饭怎么做,如何做扬州炒饭才好吃 1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁; 2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可.
[19358599286]简单的扬州炒饭怎么做! - 》》》 里面应该有青豆,胡萝卜,跟蛋炒饭一样,把辅料先炒七分熟,加米饭,油少放,翻几个个就可以了,还可放些火腿肠丁,爱吃鸡蛋就放鸡蛋,其它看个人喜好了
[19358599286]标准的扬州炒饭应该怎么做? 》》》 炒制方法: 扬州炒饭,其实各地做法不一,教你一种最家常的做法.也是配料最简单的一种.口味也不错. 配料:(主料)青豆胡萝卜火腿鸡蛋米饭(最好是隔夜饭). ...