想问扬州炒饭是哪里的
扬州炒饭产于扬州，但也有人叫广州炒饭，是因扬州知府罢官后被带回原籍福建。扬州炒饭还有一个好听的名字叫做金镶银，是指金黄的鸡蛋均匀的包裹着银白色的大米。
扬州炒饭可任意搭配自己喜欢的食材，比如可以加入火腿、西蓝花，虾仁，荷兰豆等。
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的"选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味"的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。
欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。
2015年10月23日，扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录，但随即曝出炒饭被当做厨余垃圾送去喂猪。10月26日，认证为吉尼斯世界纪录的官方微博宣布，因存在浪费情况，这个挑战无效。
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想问扬州炒饭是哪里的
答：是扬州的。扬州炒饭产于扬州，但也有人叫广州炒饭，是因扬州知府罢官后被带回原籍福建。扬州炒饭还有一个好听的名字叫做金镶银，是指金黄的鸡蛋均匀的包裹着银白色的大米。扬州炒饭可任意搭配自己喜欢的食材，比如可以加入火腿、西蓝花，虾仁，荷兰豆等。
扬州炒饭的做法?
答：扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨，制作精细，加工精美，讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽和谐、光泽饱满、成分多样、鲜嫩滑嫩、鲜美可口。
答：扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年[1] ，是江苏省地级市，地处江苏中部、长江与京杭大运河交汇处，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、淮南第一州、月亮城 。扬州的美食 扬州炒饭 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，名气遍及世界各地。
答：时鲜 淮扬菜 糕点
答：因为是印尼特色的炒饭，所以叫印尼炒饭。这下你总算知道扬州炒饭为什么叫做扬州炒饭了吧！ 印尼炒饭特点是口味比较重，会加入辣椒、鱼露、红葱等调味，配料多选鸡肉、海鲜等。 这款印尼炒饭用料丰盛多样，较家常炒饭而言多了好些食材与酱料，所以在吃上味蕾的感受比较多样化。 做法也比较讲究，喜欢美食的姑娘...
答：千层糕是扬州当地的传统名吃。据报道，它已经有一百多年的历史了。一般用白面粉、猪板油、白糖、甜红瓜丝、碱、熟猪油等制成。千层饼的特点是层层糖油，软软的，甜嫩的，非常好吃。1.扬州炒饭 扬州炒饭是扬州当地的传统名吃。它起源于隋朝。一般主料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。至今已有各种风味和品种...
答：1、扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。扬州蛋炒饭选用上等白籼米水，熟透至无硬心，粒粒松散，烹调辅以配料制成的浇头，品种繁多，有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭等等，具有选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁...
答：有关蛋炒饭最早的历史记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关考证这可能就是蛋炒饭的始祖。扬州炒饭发端于市区国庆路上的菜根香饭店，距今已有100多年的历史，李魁年与李少卿是“菜根香”的创始人。从其后人李秀林的描述中，我们了解到蛋炒饭其实是劳动大众的美食。以前农村穷，平时三顿都只能喝...
答：当然，别忘了还有著名的扬州炒饭！淮扬菜：淮扬菜自古与川、鲁、粤菜并称为四大菜系，注重本味、讲究火工、擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中。淮扬菜又分为扬州菜、镇江菜、淮阴菜等流派，其中扬州师傅犹以刀工精细著称，特别精于食材雕刻，是著名的“扬州三把刀”之一。友情提示：10点以后早茶基本就...
答：3. 7吃8吧：我非常喜欢的一家餐厅。特别适合吃多了淮扬菜后，这里可以品尝到不同菜系的美食。这里的扬州炒饭是我吃过最好的，鸦片鱼也是每桌必点。4. 扬州宴瘦西湖店：位于瘦西湖东门，是所有扬州宴中最为火爆的一家，曾被《十二道锋味》拍摄。排队时间至少2小时，包房200元起，大堂没有最低...
15315949789&&扬州炒饭是哪的? - 》》》 错,扬州炒饭是香港的. 香港的饮食是没有本地东西,他们奉行拿来主意,很多东西都是引进周边的东西并且加以改良而形成的.如香港的潮州菜和潮州本地菜有很多不同的,例如老正兴的菜有几道是香港的?大多都是进行改良的菜.
15315949789&&扬州炒饭 是哪的特产? - 》》》 【记载】 关于蛋炒饭最早的历史记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关考证这可能就是蛋炒饭的始祖.扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”,即是扬州蛋炒饭的前身.相传隋炀帝巡游扬州时将“...
15315949789&&扬州炒饭真的是来自扬州地区的美食吗? - 》》》 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”,即是扬州蛋炒饭的前身.相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载. 扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬...
15315949789&&扬州炒饭的产地是? - 》》》 ,“扬州炒饭”并非“扬州菜系”却不是人所皆知了.其实,“扬州炒饭”里的“扬州”不是地名,而是配料的名称,是“叉烧”和“鲜虾”的合称.粤菜中凡以这两种为主要材料的菜就冠以“扬州”.原来,在光绪年间,广州已经有淮扬食店开设,其中最有名的是“聚春园”.其中有个菜叫“扬州锅巴”,用虾仁、叉烧和海参等制成的饭焦,非常著名.广州的厨师听了也想去学习,大三元的厨师尝过之后,感到粤菜没有锅巴,不如将锅巴改为饭,还是用叉烧和虾仁,一试果然不错,而且更符合广州人的口味,面市后大受欢迎.扬州炒饭不为扬州人所属意,但在扬州之外还真是个贩之四海而皆美的东西.一日之间小小寰球,芸芸众生不知要吃下去多少盘扬州炒饭.
15315949789&&扬州炒饭是哪个地方的菜 》》》 扬州炒饭是哪个地方的菜 扬州炒饭是浙菜,也就是浙江菜 扬州炒饭做法
15315949789&&扬州炒饭的产地是哪? 》》》 扬州噢`
15315949789&&扬州炒饭是那里的饭名? 》》》 关于蛋炒饭最早的历史记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关考证这可能就是蛋炒饭的始祖.扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,在谢讽的《食经》就有“越国食碎金饭”,即是扬州蛋炒饭的前身.相传隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载.
15315949789&&扬州哪里的扬州炒饭最正宗,饭店的地址 - 》》》 在石塔寺东边淮海路与文昌路的交叉口向北走30米左右,路东的“三金碎香”(好像是叫这个名字),要不然是“三香碎金”,他们家的扬州炒饭是最正宗的.
15315949789&&扬州炒饭那个最正宗 在什么地方 - 》》》 偶是扬州的,虽然扬州炒饭吃腻了,但是告诉你,想吃贵的去时代广场西门的那家“扬州炒饭”,便宜点的去蒋家桥或者共和村,比较实惠,其他一些小店有的也不错,但是比较难找
15315949789&&杨州炒饭是否源自杨州? 》》》 扬州炒饭并非来自扬州,「扬州」只是材料的名称.「扬州」是指鲜虾和叉烧两种材料的共称.因此用鲜虾和叉烧为主要材料所做的食谱,便可冠以「扬州」之名.那为何叉烧和鲜虾共称「扬州」呢?因在以前,广州有淮扬食店开设,而其中一个着名菜叫「扬州窝巴」.是用虾仁、叉烧和海参等材料煮饭焦.因为粤菜无窝巴,经广东厨师改良后,就变成「扬州炒饭」了.