手抓饭 新疆抓饭做法
新疆手抓饭是羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和葡萄干等食材煮成的美食。将食材翻炒后，平铺在锅内，慢炖30分钟，再放入葡萄干闷10分钟即可。
19368732013&&新疆手抓饭怎么做?越简单越好. 》》》 新疆手抓饭: 原料: 羊肉、胡萝卜两根、洋葱一个、葡萄干、大米两碗. 做法: 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁.2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒.3、倒水没过羊肉煮大约十分钟.4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟.5、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用.
19368732013&&正宗的新疆手抓饭怎么做 - 》》》 食材明细 大米 300g 羊腿肉 300g 胡萝卜丝 100g 苹果丝 100g 蒜 2瓣 生抽 50ml 孜然 1小匙 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤:1 1大米洗净,用清...
19368732013&&新疆手抓饭的做法 - 》》》 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您. 材料 羊肉:适量; 胡萝卜: 适量; 洋葱: 适量; 葡萄干: 少许; 大米: 适量; 料酒:适量; 孜然:适量; 食盐:适量; 新疆手抓饭的做法 1 羊肉洗净切中块,用绍...
19368732013&&新疆小吃手抓饭的做法 》》》 第一,买胡萝卜和羊肉或者是鸡肉,建议羊肉,这样才好吃.买回来后清洗,胡萝卜切丝.肉切块.如果是大锅就大一点.电饭煲就小一点. 第二,把肉炒黄,有香味就好了.加入胡萝卜丝炒,稍微混匀,加盐或者其他的调料.通常只加盐.油最好多一点. 第三,把炒好的肉和胡萝卜丝导入电饭煲,然后加入需要的米,如果是大锅,直接就加米.再加水,水量和平常做饭的水量差不多. 第四,煮.电饭煲直接跳闸就好了,可以闷一下.大锅的话,就要监控.估计时间.
19368732013&&新疆手抓饭怎么做? 》》》 先准备料:羊肉切块,胡萝卜丁,葱姜切碎.锅底适量油加热,把羊肉入锅,然后放葱姜和调料翻炒,肉有六七成熟了放入胡萝卜,锅里加水小火滚几分钟把肉炖烂让汤出味,然后在汤里填米,和蒸米饭一样把握好汤的量,控制好火候盖好锅盖焖,到汤干米熟就是最好的.自己在家里做可以在倒入米前,把肉和汤倒进电饭煲里再加米,这样更容易蒸好抓饭.
19368732013&&新疆手抓饭怎么做? 》》》 新疆手抓饭简称抓饭,其实是分素抓饭和荤抓饭两种,这里介绍荤抓饭的做法. 原料:羊排、胡萝卜、大米、洋葱 大米:最开始先将大米洗净,加少量的盐浸泡在水中, ...
19368732013&&新疆手抓饭怎么做啊? 》》》 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法: 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 ,油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 ,洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.2 4、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了
19368732013&&怎么做正宗新疆手抓饭啊/? 》》》 新疆手抓饭的做法 食材:羊肉、胡萝卜、大米、苹果、洋葱、葡萄干 做法: 1、煮开一锅水,大米用水浸泡2小时后,再用热水淘2遍,待用. 2、羊肉切大块,开水焯过后,加盐炖30-40分钟,捞出待用. 3、锅底油热后入蒜末、胡萝卜丝炒出香味,再入洋葱丝、苹果丝翻炒,入少许盐盛出待用. 4、锅底油热后入煮好的羊肉,煎炸出焦香味,入炒好的菜果丝,入泡好的大米,翻炒后入水(食材的1/2),水开后小火炖煮30-40分钟即可.在炖煮的过程中可以依据口味入适当的盐、孜然粒、葡萄干等.
19368732013&&求新疆抓饭的详细制作方法? - 》》》 新疆羊肉手抓饭的做法 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后...
19368732013&&新疆的抓饭是怎样做的? - 》》》 新疆手抓饭简称抓饭,其实是分素抓饭和荤抓饭两种,这里介绍荤抓饭的做法. 原料:羊排、胡萝卜、大米、洋葱 大米:最开始先将大米洗净,加少量的盐浸泡在水中, 羊排:是从coles买的,都已经收拾的非常离索,价格也便宜,我这里差...