请问： 1、扬州三头宴哪家正宗？在哪里？一桌10人下来人均消费大概多少钱？ 2、购买扬州土特产去哪里？
扬州土特产：三和四美酱菜（有袋装、盒装超市就有）、绿叶牌牛皮糖（有袋装、盒装超市就有）、富春包子（速冻的有袋装、箱装需要冷冻超市就有）、扬州炒饭（速冻盒装需冷冻，超市有）、高邮红太阳咸鸭蛋（盒装，超市有）、高邮董糖（盒装、超市有）、江都蛤蟆方酥（袋装、盒装超市有）、大麒麟阁茶食（超市没有要买去街上各大麒麟阁店，袋装、盒装）、扬州三把刀（东关街和国庆南路上就有，盒装）、绿扬春茶（盒装、也可散称后要求包装礼盒，国庆南路有专卖店）、谢馥春鸭蛋粉（建议去东关街总店和国庆南路直销店买）、扬州老鹅、扬州风鹅（真空袋装、盒装超市有）、扬州玉器（去扬州玉器厂直销店买，在盐阜路上）、扬州剪纸（东关街和扬州一些工艺品店有卖）、扬州漆器（东关街和扬州漆器厂直销店有卖）
15944924498&&扬州有三头宴?谁知道哪家饭店做的最正宗? - 》》》 扬州的三头宴几乎大些的饭店都有,也没说谁家正宗谁家不正宗,如果吃淮扬菜可以去富春大酒店、扬州迎宾馆、新世纪、花园国际等等这些地方,一些小的饭店真的不敢恭维.
15944924498&&请推荐扬州西区一家的正宗维扬风味的饭店,要求环境优雅,价格实惠. - 》》》 西区在邗江大道与兴城路交叉口的南边路东,有一家雅侃饭店,店不大,很优雅,饭菜是正宗的维杨菜,也很实惠! 还有来鹤台广场北侧的维扬三头宴,也是专门的维杨菜系,味道也不错,也不是很贵! 要么就到望月路上转转,但那里大部分都是火锅!
15944924498&&扬州什么地方有具有扬州特色的菜的菜馆 - 》》》 我觉得食为天很好,价格不贵,东西还好吃,尤其是椒麻鸭掌和十全大补汤(每人一小罐),那个味道真是绝呀(口水) 我们每次去都是让食为天帮我们点菜的,每次点的菜都蛮好的,只要告诉服务员大概的要求就好了,比如要不要辣,外地来扬州的人服务员还会问是不是尝尝扬州的特色菜,食为天有专门的点菜师,会为食客做出很好的搭配,所以大家只要等着吃就可以了,服务不错! 食为天有三家分店:跃进桥的东鹤店、荷花池店、时代店,建议去前两家,包厢每位五十,大厅不限.最后一家是高标准店,贵死,大厅没有六十一位不给进!
15944924498&&扬州三头宴怎么做? - 》》》 淮扬菜的特点是薄淡、味美、得体,不像无锡菜、苏帮菜那样甜腻,尤其是扬州“三头”给人印象最深. 所谓扬州“三头”是指扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”. 先说清蒸蟹粉狮子头.它不...
15944924498&&扬州有几大名宴? - 》》》 我知道的只有一个扬州三头宴 是指扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”.
15944924498&&扬州有名点的淮扬菜馆在哪些地方? 》》》 富春,国庆路上
15944924498&&扬州有什么好吃的?还有什么娱乐场所! - 》》》 扬州菜属于淮扬菜系,最有名的是三头宴和红楼宴.要是说到包子,是扬州的特产.而且人人都知道,最有名的莫过于富春包子. 国庆路的富春茶社一座闻名中外的百年老店,始创于1885年.可以坐人工三轮车进去,我在其他城市很少见到像扬...
15944924498&&扬州有哪些有名的小吃? - 》》》 特产 “富春”、“五亭”牌速冻包子,扬州特色炒饭,“三和四美”牌酱菜,牛皮糖,扬州“三把刀”(理发刀、修脚刀、厨刀),扬州“三头宴”,高邮双黄蛋等等.编辑本段 扬州美食 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮...
15944924498&&三头宴的扬州名菜 - 》》》 鱼头:鱼头菜历来为淮扬名馔,明代《鱼品》对鲢鱼有“大者头多腴,为上味”的评价,郑板桥亦有“夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头”的诗句,湖水煮湖鱼有自然之趣.猪头:清代扬州扒烧整猪头已很盛行,黄鼎铭的《望江南百调》词云:“扬州好,法海寺间游,湖上虚堂开对岸,水边团塔映中流,留客烂猪头.”猪头待客已经形成风俗.蟹粉狮子头:蟹粉狮子头也享誉中外.近年来,将三头菜肴联袂成席,颇受欢迎.郑璧先生诗曰:“扬州好,佳宴有三头,蟹脂膏丰斩肉美,镬中清炖鲢鱼头,天味人间有.扬州好,佳宴有三头,盘中荷点双双玉,夹食鲜醇烂猪头,隽味朵颐留.”
15944924498&&扬州三头宴的原料及做法 - 》》》 淮扬狮子头的特别风味之处,概略有二,一是肉中不掺淀粉而加拍碎的荸荠来增加爽脆口感,同时减少纯猪肉的紧结发硬;二是四肥六瘦的肉需经过细切粗斩处理,也就是从整块肉切到肉丝、肉粒的过程要多刀细细切来,而从肉粒到肉糜的过程...