新疆手抓饭的做法
羊肉
胡萝卜
新疆葡萄干
大米
洋葱
绍酒
孜然
盐
新疆手抓饭的做法
羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍新疆手抓饭的做法 步骤1
胡萝卜切丝，洋葱切丝新疆手抓饭的做法 步骤2
大米用水泡半个小时新疆手抓饭的做法 步骤3
锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味新疆手抓饭的做法 步骤4
再放入羊肉翻炒新疆手抓饭的做法 步骤5
放盐，孜然，鸡精，翻炒入味新疆手抓饭的做法 步骤6
放入胡萝卜丝翻炒新疆手抓饭的做法 步骤7
让胡萝卜的颜色炒出来在油里新疆手抓饭的做法 步骤8
倒水没过羊肉煮大约二十分钟新疆手抓饭的做法 步骤9
把所有炒好的菜，肉，汤和泡好的大米全部倒入玻璃锅新疆手抓饭的做法 步骤10
煮开后用勺子和匀新疆手抓饭的做法 步骤11
开锅后开始算盖盖焖20分钟新疆手抓饭的做法 步骤12
一定要用小火保持开锅状态就可以新疆手抓饭的做法 步骤13
打开锅盖后，菜，肉，米饭拌匀撒上洗净的新疆葡萄干即可食用
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
羊肉：适量;
胡萝卜: 适量; 洋葱: 适量; 葡萄干: 少许; 大米: 适量;
料酒：适量; 孜然：适量; 食盐：适量;
新疆手抓饭的做法
1
羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍。
2
胡萝卜切丝，洋葱切丝。
3
大米用水泡半个小时，
4
锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味，
5
再放入羊肉翻炒。
6
放盐，孜然，鸡精，翻炒入味。
7
放入胡萝卜丝翻炒，
8
让胡萝卜的颜色炒出来在油里。
9
倒水没过羊肉煮大约二十分钟。
10
把所有炒好的菜，肉，汤和泡好的大米全部倒入玻璃锅，
11
煮开后用勺子和匀。
12
开锅后开始算盖盖焖20分钟。
13
一定要用小火保持开锅状态就可以。
14
打开锅盖后，菜，肉，米饭拌匀撒上洗净的新疆葡萄干即可食用。
主料
羊腿肉
300g
辅料
东北大米
300g
紫洋葱
100g
胡萝卜
100g
孜然粉
2g
步骤
1.1.胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。
2.2.圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。
3.3.锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
4.4.锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
5.5.锅里加水，加少量酱油和盐煮开。
6.6.把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。
7.6.饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀，香喷喷的。
答：可以做“小锅羊肉手抓饭”，油亮味香的羊肉手抓饭，营养丰富美味滋补，好吃又简单。小锅羊肉手抓饭的用料：羊肉3两 大米一碗 胡萝卜半根 洋葱半个 葡萄干适量 孜然粉少许 黑胡椒少许 小锅羊肉手抓饭的做法：步骤1 备齐食材 步骤2 胡萝卜洋葱羊肉都切小块，羊肉跟孜然是绝配，放少许更添风味...
新疆抓饭的做法
答：准备材料：羊排500克、大米500克、洋葱1个、山楂6克、酱油2勺、胡萝卜2根、水适量、胡椒粉1勺、食盐3克 步骤：1、大米用水浸泡3小时；2、胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用；3、锅中加入水放入羊排煮沸去血沫；4、羊排盛出，羊汤留下备用；5、锅中倒入油下入一半洋葱炒香；6、下入羊排炒至...
答：用料 羊肉250 克 胡萝卜 1根 孜然 0.5勺 洋葱 1个 盐 5克 低糖新疆手抓饭的做法 花椰菜替代精致高糖米饭 炒煮炖 入压力锅 小贴士 适合糖尿病患者、减肥、美肤者。羊肉的脂肪和胡萝卜碰撞不仅美味还大大提高营养素的吸收。
答：新疆抓饭的做法步骤 1、胡萝卜切条，羊肉切块（比丁大点），洋葱切丝；热锅冷油，油热后放入羊肉翻炒，把肉的水分炒干，再放入洋葱炒出香味；再放入胡萝卜翻炒，直到胡萝卜变软为止，加盐调味（要稍咸，后面要放米）请点击输入图片描述 2、大米提前泡半小时 请点击输入图片描述 3、炒好的胡萝卜放入...
答：羊排、胡萝卜、洋葱、大米。孜然粉、盐、酱油、姜、花椒、干山楂片 1、胡萝卜洗净去皮，切成较粗的丝；洋葱切丝；姜切片；花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用；2、大米洗净，用清水浸泡30分钟；3、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油、盐、孜然...
答：用料 新鲜羊排 200克 大米 2量杯 胡萝卜 1根 洋葱 1个 新疆巴旦木 新疆葡萄干 食盐 2茶匙 孜然粉 适量 食用油 正宗新疆羊肉手抓饭的做法 大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水 使水面没过大米，放在一边浸泡20分钟 浸泡好的大米沥干水分备用 食盐2茶匙放入小碗中 加入1少冷清水搅拌...
答：手抓饭新疆抓饭做法如下：主料：大米1000克、胡萝卜2个、孜然粉少许、羊排400克。辅料：葱少许、姜少许、盐少许、老抽酱油少许、花生油少许。步骤：1、大米提前浸泡开。2、胡萝卜，葱，姜改刀，羊排洗净焯水。3、锅里放入花生油，放入葱姜炒出香味。4、倒入羊排煸炒到发白，倒入胡萝卜丁煸炒均匀。5...
答：新疆手抓饭做法如下：工具/材料：牛肉200g，大米2把，油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱半个，香姑适量，小土 豆1个，生姜1小块，花椒粉适量，木耳适量。1、先准备大米，大米按人口数来定，洗净后，加平时蒸米饭那么多的水，泡着。2、牛肉切好，用盐和生姜片稍微腌一下。3、土豆、胡萝卜削皮，...
答：是的，这是当地传统的吃法。羊肉手抓饭是新疆的一种美食。味道鲜美。做法:羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、皮芽子切丁，羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右，使其入味，坐锅放油，烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒，炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒，加盐调味，炒至...
答：用料 紫色洋葱 胡萝卜 香菇蘑菇 大米 3个蒜瓣末 葡萄酒 土豆 大白菜切丝 一个八角 一些小茴香 一片姜 一些孜然粉 糖 酱油 盐 葡萄干 纯素新疆手抓饭的做法 煮烂土豆-可捣成泥 入橄榄油，将紫色洋葱炒香，胡萝卜炒出红油并炒软，香菇蘑菇炒香，大米 2个蒜瓣末 1 2 3 葡萄酒炒香 将4放入...
18237667988&&新疆手抓饭 - 搜狗百科 》》》 原料: 羊肉、胡萝卜两根、洋葱一个、葡萄干、大米两碗. 做法: 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁. 2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒. 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟. 4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟. 5、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用.
18237667988&&正宗的新疆手抓饭怎么做 - 》》》 食材明细 大米 300g 羊腿肉 300g 胡萝卜丝 100g 苹果丝 100g 蒜 2瓣 生抽 50ml 孜然 1小匙 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤:1 1大米洗净,用清...
18237667988&&新疆手抓饭的做法? - 》》》 主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米.做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟.做法一 ...
18237667988&&新疆手抓饭咋做? 》》》 老问题了 有好几种做法 说个简单的 1煮羊肉 2将羊肉 和一部分羊汤捞出锅 3加水蒸米饭 加红薯条 还可以加葡萄干 4米饭蒸好后将羊肉放在米饭上面
18237667988&&怎么做正宗新疆手抓饭啊/? 》》》 新疆手抓饭的做法 食材:羊肉、胡萝卜、大米、苹果、洋葱、葡萄干 做法: 1、煮开一锅水,大米用水浸泡2小时后,再用热水淘2遍,待用. 2、羊肉切大块,开水焯过后,加盐炖30-40分钟,捞出待用. 3、锅底油热后入蒜末、胡萝卜丝炒出香味,再入洋葱丝、苹果丝翻炒,入少许盐盛出待用. 4、锅底油热后入煮好的羊肉,煎炸出焦香味,入炒好的菜果丝,入泡好的大米,翻炒后入水(食材的1/2),水开后小火炖煮30-40分钟即可.在炖煮的过程中可以依据口味入适当的盐、孜然粒、葡萄干等.
18237667988&&正宗的新疆抓饭怎么做? - 》》》 做法:将大米洗净,用水泡上.羊肉剁成大块(连骨头一起剁),胡萝卜洗净后切成细丝,洋葱剥 皮后切碎.做抓饭一般用生铁锅.先炒肉,后炒胡萝卜、洋葱,炒至半熟,放大米、清水、盐 、不 要搅动,盖上锅盖炯上40多分钟即熟.在这之...
18237667988&&新疆手抓饭怎么做啊? 》》》 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法: 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 ,油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 ,洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.2 4、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了
18237667988&&怎样做新疆抓饭 》》》 羊排一斤切小段,洗净用开水焯一下去血去腥;洋葱一个切丝;胡萝卜三个切丝. 锅内油适量(比往常抄同量的菜多些)烧热,放入羊排翻炒几次,放入洋葱同炒,加入适量的盐(不用太多,加胡萝卜时还需加盐),翻炒只羊排半熟,加入胡...
18237667988&&新疆小吃手抓饭的做法 》》》 第一,买胡萝卜和羊肉或者是鸡肉,建议羊肉,这样才好吃.买回来后清洗,胡萝卜切丝.肉切块.如果是大锅就大一点.电饭煲就小一点. 第二,把肉炒黄,有香味就好了.加入胡萝卜丝炒,稍微混匀,加盐或者其他的调料.通常只加盐.油最好多一点. 第三,把炒好的肉和胡萝卜丝导入电饭煲,然后加入需要的米,如果是大锅,直接就加米.再加水,水量和平常做饭的水量差不多. 第四,煮.电饭煲直接跳闸就好了,可以闷一下.大锅的话,就要监控.估计时间.